Küchenmanagement


Fitness für Ihre Küche

Wir unterstützen Ihre Vollverpflegung in Eigenregie. Um Küchen fachlich darauf vorzubereiten, übernehmen wir in vielen Einrichtungen, für einen festzulegenden Zeitraum, das Küchenmanagement, auf Wunsch auch mit Gestellung der Küchenleitung. Kolb Planung - Kuechenmanagement Bei Bedarf können Sie in Ihrem täglichen Küchenbetrieb unser Küchenmanagementsystem nutzen. Das System umfasst unter anderem ein neu entwickeltes Warenwirtschaftssystem, einschließlich Warenbeschaffung, Speisenplanung, Rezepturverwaltung, Gerätenutzungssoftware, Speisenrest-Bewertungssoftware. Das System reduziert den täglichen administrativen Aufwand Ihres Küchenpersonals, verbessert nachweislich die Wirtschaftlichkeit und verschafft dem ganzen Team kontinuierlich zusätzliches Know-How durch unsere fachliche Begleitung. Das System wird schon heute regelmäßig von über 30 Kunden genutzt. Gerne stellen wir Ihnen diesen besonderen Service in einem persönlichen Gespräch unverbindlich vor. Ihr Ansprechpartner ist Hans-Georg Kolb.



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