Schulung


Probieren geht über Studieren

Damit neue Küchenkonzepte nicht nur auf dem Papier gut aussehen, sondern auch in der Praxis funktionieren, ist die praktische Umsetzung durch Schulung zu trainieren. Das umfasst auf Wunsch auch alle Aspekte von HACCP und einer Guten Hygiene-Praxis (GHP).

Wir begleiten und führen die Schulung für Ihre Küchenmannschaft während der Umsetzung für einen festzulegenden Zeitraum. Auf Wunsch tun wir dies auch mit unserem Küchenmanagementsystem und der damit verbundenen Kostenverantwortung. Unsere gemeinsamen Schritte können diese sein:

Kolb Planung - Schulung

1. Aktives Umsetzen neuer Wege

2. Intensivierung der Prozesse

3. Reflexion und Korrektur

Ihr Ansprechpartner ist Hans-Georg Kolb.



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