Wir nähern uns der Gastronomie – Ein Interview in der gv-praxis

Vor 25 Jahren wagten die Planer Dipl. Ing Ulrike Kolb (vorm. Senkowski) und Hans-Georg Kolb den Schritt in die Selbständigkeit – damals noch völlig unabhängig von einander. Zur Jahrtausendwende fusionierten beide zur Kolb-Gruppe. Die Vollblut-Planer über gute Konzepte, Ansprüche und Veränderungen in der Gemeinschaftsverpflegung. >> weiterlesen